集團高度重視食品安全， 成立集團“質(zhì)量與安全管理中心”
質(zhì)量與安全管理中心統(tǒng)籌管理產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全相關(guān)工作，為公司的持續(xù)健康發(fā)展保駕護航。質(zhì) 量與安全管理中心在各工廠成立品控部，監(jiān)督落實國家相關(guān)法律法規(guī)，建立健全質(zhì)量安全管理體系，制修訂產(chǎn)品質(zhì)量安全標準，引領行業(yè)標準的制修訂，持續(xù)改善產(chǎn)品質(zhì)量安全，調(diào)查、處理質(zhì)量安全事故，確保質(zhì)量安全工作的落地實施。
實施雙體系全面質(zhì)量安全控制
裕邦集團各生產(chǎn)基地實施雙體系管理、全面質(zhì)量控制。部分分子公司根據(jù)需要通過了ISO22000食品安全管理體系認證、ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證。
實行“工廠實驗室”+“衛(wèi)星實驗室”+“外部實驗室”三級檢測體系，確保食品安全
工廠實驗室負責本工廠食品安全檢測，檢測項目包括感官檢測、理化檢測、藥殘檢測和微生物檢測。衛(wèi)星實驗室負責集團所有板塊的食品安全監(jiān)測，并負責各工廠檢測人員的培訓、定期比對校準等技術(shù)支持工作，配備了國內(nèi)先進的檢測設備，引進了檢測領域高端人才。與外部實驗室強強聯(lián)合，定期技術(shù)交流、比對校準，超前性拓展項目監(jiān)測分析。
建立健全了信息化可追溯體系
信息化追溯體系全面覆蓋飼料、養(yǎng)殖、屠宰、庫存、流通及市場等各個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了從飼料、養(yǎng)殖、產(chǎn)品到客戶端的全程正向追蹤，以批次為依據(jù)，實現(xiàn)從終端到源頭的反向追溯，讓消費者清楚看到每一只雞和每一塊肉的“前世今生”。通過可追溯體系的建立，防偽、防竄貨助力品牌保護，大數(shù)據(jù)分析、用戶畫像助力精準營銷，實現(xiàn)國家產(chǎn)品溯源要求，助力企業(yè)食品安全管控，為消費者提供系統(tǒng)保障。
高等院校、科研機構(gòu)實驗基地
鑒于本公司引進國際化的食品安全與產(chǎn)品質(zhì)量管控體系，已于國內(nèi)外多家高等院校與科研機構(gòu)建立了長久戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，作為高校院校與科研機構(gòu)實驗基地，并多次與高等院校與科研機構(gòu)進行禽肉及其制品方面橫向課題合作。引進先進生產(chǎn)和質(zhì)量控制技術(shù)，并進行技術(shù)實踐改良與轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)技術(shù)成果落地，不斷提升食品安全與產(chǎn)品質(zhì)量。作為高校院校與科研機構(gòu)實驗基地，為中國禽肉科研貢獻產(chǎn)業(yè)力量，培育優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)人才，不斷提升企業(yè)綜合競爭力。
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